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TS韩国幼砂糖500克30公斤原装保质期到19年6月20日
- 配料表:见包装
- 储藏方法:见包装
- 保质期:720
- 食品添加剂:见包装
- 产地:韩国
- 颜色分类:30公斤原装1000克分装
- 包装方式:散装
- 净含量:1000
【品 名】韩国TS幼砂糖
【规 格】500克分装
(咨询特价)克分装
1500克分装
【原规格】30公斤/袋（原装）
【生产日期】最新日期
【保质期】24个月
【贮 存】阴凉、干燥，避免太阳直射及日温差过大，相对湿度<65%
【制造商】大韩制糖株式会社
【用 途】韩国幼砂糖比普通砂糖更细，较易溶解，特别在打发蛋白时比较好溶解，烤出的蛋糕不会因为糖没有溶解而出现褐色的小点（实为没有溶解的白糖颗粒），特别是在做慕斯蛋糕，提拉米苏等各种芝士蛋糕时用韩国幼砂糖，更能使产品美味诱人。在制作面包时用韩国幼砂糖，使面包颜色在烘烤时更加均匀美观（幼砂糖很容易打化）。
烘焙中，常常需要蛋白打发或者淡奶油打发的操作，普通绵白糖没有很好的摩擦性，容易结块，普通砂糖颗粒过大，在打发过程中不能完全溶解，所以这种幼砂糖适合烘焙中的打发需要，是烘焙中必备的主配料。
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